31 maig 2021
El Clúster Foodservice, que reuneix un centenar d’empreses del sector de l’alimentació, ha presentat juntament amb el centre tecnològic Eurecat un pla de set mesures tecnològiques perquè les empreses del sector puguin incorporar-les a la cadena de valor i aconseguir així completar el procés de transformació digital i ser més competitives.
21 maig 2021
Coincidint amb el dia mundial del reciclatge, el passat dilluns 17 de maig el Clúster Foodservice i el Clúster del Packaging van celebrar un debat al voltant de l’economia circular i el marc regulador que regeix als envasos alimentaris, amb una llotja de doctors i experts en sostenibilitat i gestió empresarial responsable i un centenar d’empreses participants.
28 abril 2021
Ahir es va celebrar la sessió “Noves eines digitals per a restauradors per ampliar vendres, generar tràfic i millorar rendibilitats”, centrada en donar a conèixer propostes digitals per tal de predir vendes, millorar rendibilitats, generar tràfic i vendes, fidelitzar clients o evitar pèrdues, furts i robatoris en la restauració.
22 abril 2021
El nostre associat Zyrcular Foods, companyia dedicada a la producció, desenvolupament i distribució d’aliments basats en proteïna alternativa, ha decidit donar 5.000 hamburgueses plant-based de producció pròpia al sector HORECA (hotels, restaurants i cafeteries).
20 abril 2021
Aquest 20 d’abril va tenir lloc la Jornada de Seguretat Alimentària: Noves tecnologies de conservació en fred. En la sessió, els nostres associats van oferir una solució total per garantir traçabilitat, control intel·ligent dels sistemes de refrigeració, integració automatitzada de dades, eficiència energètica per controls de nivell de gas, reducció d’emissions de carboni, reducció de malbaratament alimentari i control de la caducitat dinàmica.
19 abril 2021
Smart Agrifood Industry és una fira-congrés en format virtual que reunirà als principals experts en innovació tecnològica aplicada al sector agroalimentari. De manera transversal, es mostraran innovacions que apliquen a tota la cadena de valor: des de les matèries primeres, passant per la indústria de processament i arribant fins a l’envasament i distribució alimentàries. L’esdeveniment en el qual posar-te al dia sobre les tendències en innovació per resoldre avui els reptes actuals que afronta el sector del demà.
