Del 26 al 30 de gener de 2026, el Cluster Foodservice de Catalunya ha participat activament a la Missió Agrofood 2026 a la Xina, una iniciativa estratègica impulsada amb el suport d’ACCIÓ que ha permès aprofundir en els principals vectors de transformació que estan redefinint el foodservice a escala global.

Una jornada celebrada el passat 27 de gener a Vic, va posar sobre la taula l’augede models de lideratge més col·laboratius i inclusius en l’àmbit empresarial, apartir dels valors en Clau F, en un context marcat pel canvi i la complexitat 

El passat 18 de desembre, el Clúster Foodservice va celebrar el seu ja tradicional Dinar de Nadal, una trobada que s’ha consolidat com l’últim gran esdeveniment de l’any i un espai de referència per compartir balanç, dades i visió de sector amb les empreses i professionals que formen part de l’ecosistema foodservice.

El Projecte Norman ha desenvolupat un model de molí intel·ligent que optimitza la transformació del blat en farina mitjançant tecnologies digitals i intel·ligència artificial (IA).

El Clúster Foodservice ha participat en el Gastronòmic Fòrum Barcelona 2025 impulsant la col·laboració i la innovació en tota la seva cadena de valor. Durant tres dies, l'estand col·lectiu s'ha convertit en un punt de trobada amb demostracions, tastos i espais de reflexió que han posat en relleu la força i el talent de l'ecosistema foodservice català.