Barry Callebaut líder mundial en la categoria de fabricants de xocolata acaba de presentar una línia complerta de cremes per realitzar farcits o untar després de fornejar elaborada amb autèntic xocolata belga, que no cacau, sota la seva marca global CALLEBAUT.

El Clúster Foodservice ha arribat a un acord amb el Fòrum Gastronòmic de Barcelona per a tenir un espai privilegiat en el recinte firal del pròxim esdeveniment de la Fira que tindrà lloc a Barcelona el 18, 19 i 20 de novembre.

La primera edició de la jornada organitzada pel Clúster Foodservice i l'Ajuntament de Castelldefels en el Foodservice Innovation Day, va resultar ser tot un èxit.