Durant el mes de març passat es va aprovar la creació del Grup operatiu amb el suport del Departament d'Agricultura de la Generalitat de Catalunya entre els clústers Food Services i el Català Water Partnership. El grup operatiu «Ús i gestió eficient de l'aigua en la transformació alimentària» té com a objectiu treballar al llarg de tot l'any 2018 entre els dos clústers per impulsar projectes d'innovació i I + D així com la validació de tecnologies existents per aconseguir reduccions en el consum i els costos de l'aigua al sector alimentari. Es treballarà amb cinc casos representatius de Foodservices per avaluar les millors solucions i tecnologies més adequades per a la millor gestió de les plantes productives.

Aquest grup operatiu és una gran oportunitat per a tots dos clústers per intensificar la seva col·laboració i és una activitat en el marc dels interclusters que promou el CWP al seu Pla Estratègic amb sectors intensius en ús daigua.

Pots descarregar-te tota la informació a través de la intranet