El Packaging Cluster i el Clúster Foodservice, amb el suport de l’estudi d’ecoinnovació Inèdit, emprenen Circular Pack una iniciativa col·laborativa per a crear un decàleg de circularitat dels envasos alimentaris. Aquest decàleg té com a objectiu ajudar a les empreses de la cadena de valor agroalimentàries i dels envasos a aprofitar les oportunitats que ofereixen l’economia circular i l’ecodisseny.
Aquest projecte ajudarà a les empreses a preparar-se millor davant d’un dels reptes clau del sector, com són els residus d’envasos alimentaris, adequant-los a les noves regulacions com la recent directiva europea de plàstics d’un sol ús o les futures lleis de residus d’Espanya i Catalunya, ambdues en elaboració. El decàleg també pretén ajudar a les organitzacions a generar oportunitats de negoci, així com difondre i augmentar els coneixements sobre l’ecodisseny i els principis de l’economia circular entre el teixit empresarial, el que finalment contribuirà a minimitzar l’ús de recursos i fomentar la reutilització i la reciclabilitat per tal de reduir els residus en un sector tan clau com és el de l’alimentació.
El decàleg pretén plasmar una visió de cicle de vida dels sistemes d’envasat, amb l’objectiu de puntualitzar aquells aspectes que afecten la circularitat dels envasos, en especial la reciclabilitat. Aquests aspectes també poden incloure: format, materials, aplicacions, comunicació ambiental, etc.
Amb la iniciativa Circular Pack, el Clúster Foodservice i el Packaging Cluster, amb el suport d’Inèdit, aportaran una brúixola amb la que les empreses fabricants o usuàries d’envasos alimentaris puguin orientar-se en temps de canvi.
—
Inèdit és un estudi d’ecoinnovació estratègica, spin-off del parc de recerca de la UAB, que treballa per a la transició cap a un futur intel·ligent, pròsper i sostenible. Ens aliem amb les organitzacions del demà acompanyant-les a gestionar el canvi que planteja l’economia circular.
Clúster del Packaging té com a objectiu principal ajudar a la millora competitiva de les empreses que l’integren, per tal de generar més i millors negocis per a les companyies i entitats del món de l’envàs i embalatge.
El Clúster Foodservice de Catalunya és una organització que té com a objectiu principal promoure i reforçar la competitivitat del segment del foodservice, estimulant i explotant les sinergies entre els membres de la cadena de valor per tal d’impulsar el desenvolupament de projectes transformadors.
27 setembre 2024
De lamà d’Ambit, Fundació Champagnat, SERHS Food, Nakide i el Clúster Foodservice,amb el suport d'ACCIÓ, s’impulsa un projecte pioner per a la promoció de lasalut en l'àmbit de la restauració.
21 maig 2024
El Clúster FoodService completa amb èxit la missió de prospecció a París i els seus voltants, duta a terme del 24 al 26 d'abril de 2024.
2 març 2023
Predicciona s'ha desenvolupat amb la participació tècnica de Factic i de Delectatech, les dades dels restaurants de Gustos i Labarra i amb el suport de gestió i organització del Clúster Foodservice.
Buscador de continguts del clúster
Comentaris