Grupo Carinsa és un grup industrial català multinacional que, des de fa més de 27 anys, es dedica al desenvolupament, fabricació i comercialització d’aromes, ingredients funcionals i solucions tecnològiques per a l’alimentació humana i animal, així com fragàncies per al món de la perfumeria i la cosmètica.

El principal objectiu de Grupo Carinsa és millorar el benestar del consumidor a través de les sensacions. Per aconseguir-ho, l’estratègia empresarial del grup es basa en tres grans pilars: la internacionalització, la diversificació especialitzada, i l’I+D+i, on anualment s’hi inverteix fins a un 20% dels beneficis. Grupo Carinsa està present a 4 dels 5 continents, i els seus productes es comercialitzen en 57 mercats internacionals.

Grupo Carinsa compta amb múltiples unitats de negoci, tant en l’àmbit nacional com internacional, i diferents startups disruptives. Un ampli ecosistema propi que permet oferir als seus clients un servei innovador i personalitzat.

Carné Gastronomia són distribuidors de productes delicatessen per restauració i botigues d’especialitat a Barcelona i provincia. Som fabricants de tòfona i bolets amb distribució per tota Espanya.

CARNÉ GASTRONOMIA, SLU és el resultat de la fusió entre Conservas Carné i Carolls Distribucions, amb una interessant història.

Conservas Carné, S.A., va ser fundada en 1.965 per Santiago Carné, qui va optar per dedicar-se a una activitat completament desconeguda per a ell. En contra de tota la família, va deixar el seu treball segur com a mecànic industrial i es va embarcar a l’apassionant món de la TÒFONA.

Els començaments van ser molt difícils, ja que era un món gairebé clandestí, però a poc a poc va llaurar un camí on va començar a exportar a França, el país consumidor de TÒFONA per excel·lència.

Com la TÒFONA només li ocupava la temporada d’hivern, va començar a interessar-se pels BOLETS silvestres i va descobrir un altre món fascinant. Juntament amb la seva dona anaven de campanya a la primavera i a la tardor de cada any per diferents zones d’Espanya, des de Galícia fins a Andalusia, fins que es van establir en un poblet de la serra d’Aracena (Huelva) i des d’allí exportaven els BOLETS a França, Itàlia i Alemanya.

Aleshores les TÒFONES i els BOLETS començaven a aparèixer tímidament en les tendes i restaurants d’Espanya i van decidir introduir-se al mercat nacional fent totes les elaboracions i varietats possibles en conserva, deshidratat i congelat.

A partir d’aquesta decisió, en 1.988 és va crear una distribuidora per vendre els productes de Conserves Carné a Barcelona i província. Poc temps després, la seva clientela li demanava que els proporcionés articles per delectar el paladar del bon gourmet, com foie gras, salmó, caviar, anxoves, vinagres balsàmics i uns altres que en aquells anys eren difícils de trobar, ja que no hi havia mòbils, ni internet, ni tantes Fires d’alimentació i les distàncies semblaven més llargues.

CARNÉ GASTRONOMIA, amb 30 anys d’experiència a l’esquena, ha aconseguit crear una clientela fidel, gràcies a l’esforç que realitza tot el seu equip, incloent-hi als proveïdors.

Ens hem especialitzat a proveir a botigues delicatessen, bars de tapes, restaurants, càterings i hotels amb els productes estrella com: Tòfones, Bolets, Foie gras, Confit, Anxoves, Salmó fumat, 4a Gamma, Canelones, Croquetes, i molts altres.

La confiança que ens mostren els clients ens obliga a treballar de valent, a superar-nos cada dia, a salvar obstacles, per poder seguir donant-los el que esperen de la nostra empresa:

QUALITAT, SERVEI i COMPROMÍS