Neix el MedSea Cluster dins el Clúster Foodservice

Persona Comunicació,


Amb el naixament del MedSea Cluster també s'ha establert un primer acord amb l'Iceland Ocean Cluster d'Islàndia, un pas clau per enfortir la col·laboració entre Islàndia i la regió mediterrània. 

Aquesta xarxa impulsarà el creixement de la bioeconomia blava a nivell transnacional i donarà suport als emprenedors d'ambdues regions. Els objectius concrets d'aquesta col·laboració són desenvolupar-se en àrees d'interès mutu, com la utilització al 100% dels productes del mar, el cultiu d'espècies aquàtiques i la biotecnologia marina

El Clúster Foodservice de Catalunya, que té com a objectiu enfortir el sector de la restauració de Catalunya i fomentar la sinergia en tota la cadena de valor alimentària, amb aquest primer acord afavorirà el desenvolupament de noves innovacions en el sector pesquer a la Mediterrània, tant en forma de noves fonts d'ingressos com de major sostenibilitat. Això podria ser d'especial interès per a les empreses fabricants del Clúster que tenen com a objectiu reduir el malbaratament alimentari i proporcionar valor afegit. 

Ambdós clústers compten amb molts emprenedors i start-ups dins del sector del peix i l'alimentació que ara poden fer xarxa i col·laborar i transferir coneixement entre Islàndia i Catalunya. Aquestes connexions són clau per a la sostenibilitat ambiental i econòmica dels nostres oceans globals.

Comentaris


Per comentar, si us plau inicia sessió o crea't un compte
QUÈ POTS LLEGIR A CONTINUACIÓ
Modificar cookies