El Clúster Foodservice va participar aquesta setmana a Alimentaria Barcelona, una de les fires de referència del sector, amb l’objectiu de reforçar la connexió amb les empreses i conèixer de primera mà les tendències que estan definint el futur del foodservice.

Durant la fira, l’equip del clúster va visitar empreses associades, va mantenir reunions amb diferents agents del sector i va explorar novetats vinculades a àmbits com la sostenibilitat, la digitalització i els nous formats adaptats als hàbits de consum.

Alimentaria va tornar a ser, també, un espai clau de trobada i networking, que va permetre compartir idees, generar noves connexions i reforçar vincles amb professionals de tot l’ecosistema.

En el marc de la fira, el Clúster Foodservice va participar en la taula rodona “La força de la hibridació als clústers agroalimentaris”, organitzada per ACCIÓ, amb l’objectiu de donar visibilitat a projectes col·laboratius impulsats entre empreses i clústers. En aquesta sessió es va presentar el projecte NORMAN, amb la participació de Luis Coromina Unzueta, de Farinera Coromina – Grupo Agri-Energia.

Des del Clúster Foodservice es vol agrair a totes les empreses i socis que van compartir aquest espai durant la fira, així com a l’organització d’Alimentaria Barcelona per fer possible, un any més, aquest punt de trobada de referència per al sector.

La participació a Alimentaria ha permès tornar amb noves idees i oportunitats per continuar impulsant la innovació i la competitivitat del sector foodservice.